Записи с меткой ‘ кефир ’

хранение и применение молочного гриба

Суббота, 19 Ноябрь 2011 20:53 1 комментарий »

В течении 10 дней, когда мы кефир не пьем его также надо заливать молоком, сквашивать и процеживать. Этот кефир можно применить при приготовлении различных блюд: блинчиков, пирогов, окрошки. А можно накопить его побольше и сделать  домашний творог и сыворотку. Но если какое-то время вы не планируете его использовать, его можно просто залить водой и хранить [...]

Размещено в рубрике: молочный гриб Метки: ,

приготовление кефира

Суббота, 19 Ноябрь 2011 20:31 1 комментарий »

А теперь рецепт приготовления кефира из молочного гриба. На столовую ложку грибка взять пол-литра молока. Гриб должен постоять 24 часа при комнатной температуре. Вместо крышки накрыть марлей, чтоб он дышал. И следить, чтоб солнечные лучи на него не попадали. Выливаем сквашенное содержимое в пластмассовое ситечко или на марлю, процеживаем, помешивая ложкой. После того как весь [...]

Размещено в рубрике: молочный гриб Метки: ,

молочный гриб

Суббота, 19 Ноябрь 2011 15:22 Нет комментариев »

Здравствуй, Татьяна! Вчера ты у меня спрашивала о  свойствах молочного гриба. Я сама заинтересовалась , что же это такое, т. е. не мифы, которые про него рассказывают, а что он из себя представляет на самом деле. Материал подобрался интересный. И о полезных свойствах молочного гриба я здесь и расскажу. Молочный гриб-это совсем не гриб. Это [...]

Размещено в рубрике: молочный гриб Метки: ,
загрузка...
rss