филе хека в духовке с тыквой


hek s tyikvoyНу что ж, мы опять готовим дома полезные и очень вкусные блюда из филе хека.

На этот раз у нас будет запеченное филе хека в духовке под шубой из тыквы. Тыква сама по себе очень полезная и вкусная ягода. Она входит в состав диеты при диабете, ее рекомендуют при лечении ожирения. О ее полезных свойствах рассказано здесь, поэтому останавливаться долго я на этом не буду.

Но даже если не учитывать ее полезных свойств, она сама по себе вкусна и сочетается очень со многими продуктами. Каких только блюд я с ней не готовила! И теперь я твердо убеждена, что она, как грибы,  уместна во многих рецептах и прекрасно дополняет собой многие кулинарные изыски. Эксперементировала я с ней очень много. Многие рецепты у меня еще не выложены и ждут своей очереди. Но сегодня мы едим дома запеченное филе хека в духовке с любимой тыквой в сметане.

Продукты:

филе хека примерно 700 г

тыквы примерно полкилограмма

ложка муки

растительное масло

половина стакана сметаны

соль

зелень

Филе разрезать на куски, обсыпать мукой и солью и выложить на разогретую сковороду, политую  маслом обжариваться. Когда получится корочка с двух сторон, переложить рыбу в посуду для запекания. Эта посуда должна быть смазана маслом.

Тыкву можно нарезать кубиками. Но я предпочитаю ее тереть на терке-так она и ляжет хорошо как шуба на рыбу и удобно будет ее потом полить сметаной. Сметана хорошо распределится по поверхности.

А саму натертую тыкву обжарить и распределить сверху на куски рыбы. Теперь сверху полить сметаной. Можно ложкой распределить ее по поверхности, если она слишком густая. Вообще-то, даже просто жареная тыква в сметанном соусе-это очень вкусно, уже проверено. А тут мы эту вкуснятинку соединим с рыбкой. Объеденье!

Запекать хек в сметане с тыквой будем примерно минут 25-30.

А когда филе хека будет готово посыпем его зеленью.

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

еще кое-что интересное:

Комментарии (4) на “филе хека в духовке с тыквой”

Оставить комментарий

.
стрелка
вкусная домашняя еда
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Получайте бесплатно новые статьи прямо себе на почту. Введите Ваш e-mail:

Я.КАТАЛОГ лучших сайтов
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ

группа КЛУБ КРАСОТЫ

Яндекс.Метрика
rss